La nutricionista, Alejandra Risso, conversó con Radio Estación 102.5 sobre la importancia de la alimentación en los ciclistas.
En primer lugar, Risso expresó que cada una de las personas representa un cuerpo y un organismo distinto. «Lo que yo recomiendo a quienes se inician en el ciclismo es hacerse chequeos y mantenerse bien hidratados», señaló.
Por esa razón, la nutricionista indicó que los profesionales se valen de un plato nutricional para que las personas tengan una selección de alimentos. En ese sentido, agregó: «El consumo de frutas y verduras en esta época del año es esencial porque aportan agua y minerales que uno necesita».
A la hora de salir a pedalear, Risso remarcó que la ingesta de comidas debe ser con 1 hora y media de antelación para poder digerir bien los alimentos. «En el caso de que no puedan comer bien, lo que recomiendo es tomar yogurt o leche con cereales», manifestó.
Por último, en el caso de las competencias, la nutricionista cerró: «Nunca es bueno ingerir alimentos que no hayamos consumido antes, pero si se quiere incorporar algo nuevo lo que se puede hacer es probarlo días previos a una competición».
