El 6 de agosto de 1883 se constituye en un hito de las Ciencias Agropecuarias de nuestro país. Ese día se crea en Santa Catalina, en Llavallol partido de Lomas de Zamora, la primera Escuela de Agronomía y Veterinaria y Haras de la Provincia de Buenos Aires (posteriormente denominado Instituto Agronómico Veterinario de Santa Catalina). Esta escuela es la primera que dicta estudios superiores en Ciencias Agropecuarias de Argentina.
Es por ello, que hoy se celebra el Día del Profesional de las Ciencias Agropecuarias. En este marco, dialogamos con Esteban Frizza y Gastón Prada sobre esta conmemoración. «Para nosotros es el día de la conmemoración de todos los profesionales que se dedican a esto», dijeron.
Haciendo referencia a cómo creció la actividad en los últimos años, Frizza señaló que si bien esta zona es más industrial comenzó a haber una ingerencia a nivel agropecuario. «Hoy tenemos otras exigencias de la mano de las nuevas tecnologías dentro del sector agropecuario, como así también el cuidado del medioambiente», comentó.
Por su parte, Prada expresó que la producción agropecuaria se remonta a los inicios de la vida humana y que con el tiempo se comenzaron a implementar nuevas formas en el manejo. Y agregó: «Creo que todavía falta mucho camino por recorrer en nuestra profesión y entre productores y profesionales de la ciencia tenemos mucho por aprender».
En cuanto a las ciencias agropecuarias y sus derivaciones, contaron que la carrera es «muy amplia» porque abarca desde forestación, viveros, espacios verdes, paisajes, participación en instituciones, producción, entre otras ramas.
Finalmente, con respecto a la combinación de las tecnologías y el medioambiente, concluyeron: «Sin dudas de que los recursos tecnológicos ayudan a su cuidado y como ingenieros agrónomos, nuestras tarea es ir en pos de ello».
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