Como consecuencia de la pandemia, en el 2020 no se realizó la expo y este año, adaptada a los protocolos y siendo sólo ganadera comenzó en la mañana del viernes y finaliza este sábado.
Hablamos con el presidente de la Sociedad Rural, Javier Cassineri. “Adaptándonos a esta nueva forma de trabajo, con esta pandemia que nos ha golpeado, pero que nos permitió realizar esta expo ganadera completa, comprimida en dos días”, relató.
En la primera jornada, se realizó el juzgamiento de machos. En este sentido, Cassineri destacó: “Con la satisfacción personal de haber sido elegido el mejor toro de raza hollando argentino un reproductor de mi establecimiento, de cabaña el porvenir asique muy contento después de este parate que hemos tenido”.
En cuanto a las limitaciones impuestas por los cuidados en prevención del covid 19, el dirigente expresó: “Lamentamos no hacerla como todos los años, ver el predio de doce hectáreas con solo la ganadería da cierta nostalgia”.
Sin embargo, destacó que está “muy entusiasmado” con la presente edición. “Participaron nueve cabañas, tenemos el pabellón ganadero completo con casi 80 animales, tenemos en total casi 500 por las 350 vaquillonas que están ingresando para el remate de mañana, 50 toros raza de carne y ovinos y porcinos asique muy satisfechos con la concurrencia”, contó.
“El remate de mañana comienza a las 11 horas con ovinos y porcinos y luego 14:30 horas con todo lo que es raza de carne, vaquillonas y toros hollando”, adelantó sobre el cronograma de hoy sábado. El evento es presencial, con los cuidados sanitarios correspondientes, y además, se puede seguir por las redes sociales de la entidad, por Facebook e Instagram.
A la hora de analizar la realidad del sector rural, aseguró: “La actividad lechera, también como la carne está muy golpeada con las últimas disposiciones, ahora lo más reciente es que se abrió un poquito la exportación de carne, que es lo que estábamos pidiendo con este nuevo ministro”.
Por otra parte, sobre la lechería, comentó: “Siempre da altibajos, los que estamos en la actividad lo conocemos, sabemos del vaivén, pero uno le pone pasión, tiene que ser cada vez más eficientes con los vientres importantes, con el cuidado necesario, con el bienestar animal, teniendo en cuenta distintas metodologías de trabajo de los últimos tiempos y tratando de ser rentables en lo que uno hace”.
Ante las actividades que quedaron de lado en estos últimos dos años, expresó: “La entidad está siempre predispuesta y con puertas abiertas a lo que eso sea y poder ofrecerle a la ciudadanía local y de la región este hermoso predio para que disfrute”.
Sobre sus expectativas para el año próximo, adelantó: “Vamos arrancando y haciendo algo con entusiasmo y encaminándonos para el 2022 que ojalá pueda ser completo”.