Marcelo Correa es un emprendedor propietario de un puesto de tortillas asadas muy reconocido en la ciudad.
Desde hace algunos años se encuentra instalado en calle Ameghino 675, donde cada día atiende a muchos clientes del barrio y la ciudad.
Su día comienza muy temprano con la preparación y levado de las masas, que poco después de las 16 horas se transforman en exquisitas tortillas caseras comunes, saborizadas o rellenas.
«Para mí emprender es sacrificio, perseverancia y fe ante todo. Si tenemos esas herramientas, son fundamentales para obtener nuestros objetivos».
Por día, se venden poco más de 30 tortillas. Correa señala que fue el boca a boca de la gente que hizo crecer el negocio, soñando con algún día ser propietario de un comercio de panadería.
«La hago con mucho amor, me esmero en hacerlo. Lo más importante es que salga rico la elaboración que hace uno», indicó.
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