Este domingo 10 de agosto se celebrará en Brinkmann la 20ª edición de la Fiesta Provincial de la Polenta y el Salame de Cune, un evento que ya forma parte del calendario festivo cordobés. Como cada año, la propuesta combina gastronomía, música, baile y actividades culturales en torno a las raíces piamontesas de la región.
El evento principal se desarrollará en el salón del Club de Abuelos, con capacidad para 250 personas. Las entradas se pusieron a la venta con un valor de 25.000 pesos para no socios, 23.000 para socios de la Asociación Familia Piamontesa, y 15.000 para menores, sin incluir bebidas. La organización recomendó adquirirlas con anticipación.
Durante la jornada se presentarán Juliano Mossello, el Ballet Bala Bimba y el Coro Piemontés Bela Cantà. Además, se habilitará una pista de baile, uno de los espacios más solicitados por el público en ediciones anteriores.
La programación de actividades comenzó el jueves con una propuesta conjunta con el 34º Encuentro Internacional de Poetas, que incluyó lectura de textos, degustaciones y una merienda compartida en la sede de la Asociación. El sábado por la noche, tras el cierre del encuentro literario en el Teatrillo Municipal, se celebró el Día del Inmigrante Piamontés con una cena de camaradería en la vieja casona reacondicionada para actividades culturales.
La confluencia de estas actividades buscó poner en valor la identidad piamontesa que caracteriza a Brinkmann y su zona de influencia. Desde su origen en 2002 como fiesta regional y su reconocimiento provincial en 2004, esta celebración se consolidó como una de las más importantes del interior de Córdoba.
El lanzamiento oficial se realizó en la sede del Gobierno de Córdoba en San Francisco, con la participación del intendente Mauricio Actis, la directora de la sede Fernanda Grimaldi y autoridades de la Asociación Familia Piamontesa. Allí se destacó la importancia de contar con una fiesta que represente la historia, el legado y la cultura de los inmigrantes.
