Con respecto a los allanamientos a las carnicerías, dijo: «Participé en la previa de todo el armado de los allanamientos y después posteriormente participaron compañeros de trabajo de Córdoba y de Santa Fe en un área más específica, yo estoy en la sanidad de animales, en la zona rural, intervengo hasta el frigorífico, después hay un área de inocuidad y fiscalización que son los encargados de este tema».
«El SENASA es el Servicio Nacional de Sanidad Animal y calidad agoalimentaria, es importante el tema de alimentos en Argentina y en el mundo, en este último gobierno se le ha prestado mayor interés a la calidad alimentaria. Las épocas van cambiando, los procesos también llevan a que la carne sea una joya, algo que tiene mucho valor y pasan estos ilícitos de adulteración de la carne», comentó.
https://www.facebook.com/radioestacionsf/videos/298915364323258/