Carlos Cereda, conocido como «El Pela», visitó los estudios de Radio Estación y contó cómo trabaja con su barra móvil de tragos.
Cereda señaló que comenzó con el servicio en el año 2006. «Empecé en el año 2006, así que estamos ya en los 20 años», dijo. Agregó que previo a eso ya trabajaba como barman: «Ya hace como 30 años que estoy con el tema así de Barman y sí, trabajé en boliches de acá».
Contó que trabajó en boliches como Oxxo e Imperio y que con la barra llegó a cubrir fiestas en la zona y en Santiago del Estero, en la zona de Pinto. El servicio es para todo tipo de eventos.
«Todo tipo de cumpleaños, casamientos, fiestas», indicó. También mencionó que realiza aniversarios y despedidas. Dentro de la oferta tiene la Barra Kid. «Tengo una barra que se llama Barra Kid, que es una barra de tragos sin alcohol para fiestas infantiles», explicó.
Consultado por los tragos más pedidos, respondió: «El daiquiri y de frutilla. En un 80-90% el daiquiri de frutilla es lo que más piden». Detalló además que otros tragos con salida son el Gin Tonic, el Aperol Spritz, Campari, Gancia y Martini, y el Mojito. «Tiene mucho auge con los aperitivos», dijo.
Sobre la forma de contratarlo, explicó que trabaja con un presupuesto por persona y que tiene páginas en Facebook e Instagram como @barra.cocktail.tragos, https://www.instagram.com/barra.cocktail.tragos?stkn=YjhzaTBoZWw1dmd4. También trabaja con organizadores de eventos y DJs que recomiendan su servicio.