La Municipalidad de Frontera desarrolla actividades de promoción al rubro emprendedor y de capacitación para quienes se encuentren interesados. En ese sentido informó que el martes 23 de enero a las 19 hs en la Biblioteca Municipal se llevará a cabo una charla informativa destinada a emprendedores de diversos rubros, entre ellos metalúrgico, carpintería, producción de insumos para la construcción, desarrollo de software, producción de alimentos a gran escala, textil, cría de animales de granja/apícola, producción de plantas, elaboración de comidas y artesanías.
La charla, programada para el 23 de enero, será en la Biblioteca Popular ubicada en la Calle 1 N° 935 a las 19 hs. Se invita a todos los interesados a participar en esta iniciativa que busca fortalecer el desarrollo de emprendimientos locales.
La Subsecretaría de Políticas de Sanidad, perteneciente a la Secretaría de Gobierno y Políticas Sociales, a través del Control General Municipal de Frontera, anunció la apertura de inscripciones para el próximo curso de Manipulador de Alimentos, programado para el 5 de febrero de 2024.
Fabio Milanesio, Subsecretario de Políticas de Sanidad, destacó la importancia del curso, afirmando: “El próximo 5 de febrero, vamos a brindar un nuevo curso Manipulador de Alimentos en la Biblioteca Municipal. Un curso que tiene validez en todo el territorio de la República Argentina ya que contamos con el aval de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria”.
El carnet de Manipulación de Alimentos, requerido a nivel nacional según el Código Alimentario Argentino, es obligatorio para aquellos que manipulen alimentos en cualquier etapa de su procesamiento, distribución o venta. Este documento digital, vigente por tres años, reemplaza a la antigua libreta sanitaria y debe presentarse cuando lo soliciten inspectores en comercios, industrias o transportes en ruta.
Desde noviembre de 2023, el carnet es exclusivamente digital, según la resolución de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL). Tanto quienes buscan obtenerlo por primera vez como aquellos que necesitan renovarlo pueden participar en el curso.
La formación se realiza de manera presencial en la Biblioteca Municipal, comenzando a las 8:00 am y extendiéndose por aproximadamente 3 horas. Los participantes reciben una capacitación teórica y deben aprobar un examen múltiple choice con más del 60% de respuestas correctas.
Ana María Casor, Técnica en Industrias de Alimentos y auditora de ASSAL, destacó el éxito del programa en Frontera desde su implementación en junio de 2023, con 12 capacitaciones y la entrega de 230 carnets. Empresas locales, como CBsé y Careglio, han participado activamente, asegurando que el 100% de su personal esté capacitado. Otras empresas, como Pauletto Rey, y establecimientos gastronómicos también se sumaron a la iniciativa.
Casor invitó a la comunidad a inscribirse en el Centro Integrador Comunitario para participar en el curso, proporcionando un cuadernillo con los temas a abordar. Subrayó que esta normativa tiene como objetivo principal la protección de la salud de la población.
Para inscripciones, los interesados pueden acudir al Centro Integrador Comunitario los lunes, martes, miércoles y viernes de 7 a 12 hs, portando su DNI. Los cupos son limitados, y para más información, se pueden comunicar al 3564-524980.
