Darren McGrady reveló que se sorprendía por los gestos «pocos comunes de la realeza» con la princesa de Gales. «Ella comía en la barra, preparaba sus platos y hablaba conmigo», agregó.
«Me convertí en su chef personal desde su separación del Príncipe Carlos en 1992. Venía de servir a la reina desde 1983 y acompañarla a las visitas reales, y ahora estaba frente a la princesa más famosa de todo el Reino Unido», recordó.
El cocinero aseguró que se quedó «boquiabierto» cuando la conoció, y sintió en primera persona aquel efecto «magnético» del que hablaban todos los que intercambiaban miradas con ella.
«Diana venía a comer a la barra de la cocina, preparaba un plato para ella, ordenaba lo que usaba mientras hablaba conmigo; y eso era algo muy poco común en alguien de la realeza», contó el chef.
McGrady confesó que tenía la cena lista, y los platos ya estaban puestos sobre la mesa el 31 de agosto de 1997, la noche del trágico accidente en auto en París.
«Estaba allí, con la comida servida, esperando a que ella regresara. Todo ese tiempo en que la esperé fue horrible, era muy extraño que no llegara a horario, y luego supe la peor noticia. Eso me marco la vida», reveló conmovido.





