Se avecina la 20º edición del «Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canción» y las diferentes intituciones sanfrancisqueñas que lo componen se preparan para su comienzo.
En esta oportunidad, en dialogo con Radio Estación 102. 5 el Presidente de la Agrupación Tradicionalista «El Matrero», Juan Carlos Achino, nos comentó las expectativas para su participación en la nueva edición que se aproxima.
«Desde que nació El Matrero que participamos y gracias a Dios la gente siempre se va conforme con lo que uno ofrece. Realmente esperamos que el tiempo y la gente acompañe porque con lo recaudado siempre ayudamos a diferentes merenderos, es algo que nos moviliza», expresó el Presidente.
En total serán al rededor de 80 personas quienes colaborarán con la Agrupación.
«Nunca tenemos menos de 60 colaboradores porque es una labor muy ardua y buscamos siempre dar comodidad», recalcó Achino.
Este año, la agrupación deleitará a los sanfrancisqueños con platos bien argentinos, entre ellos empanadas, locro, cordero, lechón, costillar, vacío, choripanes y hamburguesas. Los precios de los mismos, en sus palabras, fueron lo más complicado de fijar ya que los aumentos del día a día no ayudaron a la situación pero por suerte llegaron a un acuerdo con las diferentes carnicerias que los proveen.
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Por ejemplo, el kilo de asado, así como el cordero y el lechón, junto a la porcion de ensalada y el pan se venderán a 4.500 pesos; empanadas a 200 pesos c/u, 1200 pesos la media docena y 2.400 la docena; mientras que las hamburguesas y el choripan tendrán un precio de 600 pesos. El locro, por su parte. estará a 900 pesos.
Cabe mencionar que tambien pondrán en alquiler los cubiertos (dinero que se devolverá cuando estos sean reingresados al puesto) para que se pueda comer con comodidad.
«Desde el jueves y viernes vamos a estar preparando el puesto para que a las 9 de la noche del día de apertura ya se puedan comer los diferentes platillos. Como siempre, vamos a estar ubicados frente al ovalo para quienes quieran acercarse a probar lo que tenemos para ofrecer», comentó Achino.
Por otro lado, en referencia a la programación de este año, Juan Carlos destacó que la lista de espectaculos es a su parecer muy interesante y que hay para todos los gustos.
