El actor habló con Mario Pergolini sobre su faceta empresarial, repasó sus proyectos en el teatro, la gastronomía y el streaming, y reconoció que aprendió de varios fracasos antes de consolidar nuevos emprendimientos.
Durante una entrevista con Mario Pergolini en Otro día perdido, Gastón Soffritti habló sobre su perfil menos conocido y aseguró que hoy se siente «más emprendedor que actor». Además, reconoció que el camino empresarial estuvo marcado por errores y aprendizajes. «Me equivoqué mil veces y tengo cierto camino recorrido que hace que me administre mejor«, afirmó.
El actor recordó que su primera experiencia como emprendedor comenzó a los 22 años, cuando viajó junto a dos socios a Nueva York para comprar los derechos de obras de Broadway y llevarlas a Buenos Aires. Aunque inicialmente recibieron una respuesta negativa de la empresa que representaba a la dramaturga Laura Eason, decidieron contactarla directamente y lograron cerrar el acuerdo para producir una obra junto a Guillermina Valdés, que permaneció seis meses en la calle Corrientes.
Más adelante, Soffritti apostó por la gastronomía. En 2019 inauguró Pappa’s Hot, un local de papas fritas artesanales en Liniers, con la intención de diversificar sus ingresos. Sin embargo, la llegada de la pandemia obligó al cierre del emprendimiento antes de que pudiera consolidarse. Luego relanzó el proyecto bajo el nombre de Papa’s Blues, en Ramos Mejía, incorporando hamburguesas y cerveza al menú, aunque reconoció que tampoco obtuvo los resultados esperados.
En 2023, junto a Cande Molfese y Fernando Blanco, incursionó en el mundo del streaming con el canal Loft, que transmitía por YouTube y Twitch. El proyecto comenzó en abril, pero debido a la baja audiencia dejó de emitir en vivo apenas dos meses después.
A pesar de los tropiezos, el actor aseguró que cada experiencia le permitió adquirir nuevos conocimientos. Explicó que hoy, antes de iniciar un emprendimiento, realiza consultorías, conversa con su familia y busca capacitarse para tomar decisiones más acertadas. «Absorbo todo lo que puedo del mundo empresarial para que sea lo más serio posible«, comentó.
También reflexionó sobre la importancia de administrar correctamente los recursos y reconoció que en el pasado cometió errores al formar equipos demasiado grandes. «Esto también es un negocio: si no dan los números, es difícil que alguien te banque«, sostuvo.
Finalmente, Soffritti recordó que su relación con el dinero comenzó desde muy joven, cuando trabajaba en televisión y debió colaborar económicamente con su familia tras la crisis de 2001 y la separación de sus padres. Con el tiempo entendió la importancia de invertir y administrar mejor sus ingresos.
Actualmente lidera una productora audiovisual y continúa creciendo con sus videos virales en redes sociales, donde cocina en casas de desconocidos, un formato que le permitió llegar a nuevas audiencias más allá de la actuación.
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