El procedimiento se realizó en la madrugada sobre la ruta nacional 19, donde se detectó un camión que trasladaba pescado sin condiciones sanitarias ni habilitación correspondiente.
En un operativo conjunto entre Gendarmería Nacional y el municipio de San Francisco, se detuvo un camión que transportaba verduras junto con pescado (sábalo) sin respetar la cadena de frío ni la normativa vigente, lo que motivó el inmediato secuestro de la carga.
La mercadería incautada consistía en 41 cajas con 10 unidades cada una, alcanzando un total aproximado de una tonelada de sábalo, que carecía de procedencia registrada y no reunía condiciones aptas para su consumo.
El inspector de Bromatología, Jorge Rossi, explicó que el procedimiento se llevó a cabo cerca de las 2:30 en el kilómetro 142 de la ruta nacional 19, donde se detectó el transporte irregular proveniente de Santa Rosa de Calchín.
Desde el área de control se indicó que la incautación se realizó en base al Código Alimentario Argentino, que prohíbe el traslado conjunto de alimentos con y sin cadena de frío, por lo que la carga fue considerada no apta para comercialización ni consumo.
Finalmente, el Departamento de Control Alimentario dispuso el decomiso y resguardo en cámara de refrigeración, a la espera de la resolución de la Justicia Administrativa de Faltas, mientras que el conductor cuenta con cinco días hábiles para presentar su descargo.
