El evento solidario reunió a numerosos asadores y vecinos en una noche que combinó tradición, gastronomía y música folclórica.
La ciudad de San Francisco vivió una importante convocatoria durante el Concurso Gastronómico Criollo, una propuesta solidaria que se realizó en el predio de la Sociedad Rural y que tuvo como objetivo colaborar con el Hogar de Ancianos “Enrique J. Carrá”, institución vinculada al Hospital J. B. Iturraspe.
La actividad reunió a decenas de participantes y público en general, quienes disfrutaron de una jornada dedicada a las tradiciones criollas. El evento incluyó una competencia entre asadores, degustaciones y distintas propuestas culturales pensadas para toda la familia.
Uno de los principales atractivos fue el concurso gastronómico, donde distintos equipos pusieron a prueba sus habilidades culinarias preparando platos típicos de la cocina argentina. Entre las opciones ofrecidas al público se destacaron asado a la estaca, chorizo, ensaladas y postre, en una propuesta pensada para compartir una cena con sabores tradicionales.
Además de la parte gastronómica, la noche contó con presentaciones artísticas y espectáculos folclóricos, que aportaron música y danza al encuentro, generando un ambiente festivo que acompañó la competencia culinaria y la participación del público.
El evento tuvo un marcado carácter solidario, ya que lo recaudado será destinado a mejoras y refacciones en el Hogar de Ancianos Enrique J. Carrá, un espacio que brinda atención y contención a personas mayores de la comunidad.
La propuesta logró reunir a vecinos, familias y amantes de la gastronomía criolla en una noche donde la tradición, la cultura y la solidaridad fueron protagonistas, consolidando una iniciativa que busca seguir creciendo en futuras ediciones.
