En entrevista con Radio Estación 102.5, el representante de la Colectividad Española en San Francisco compartió detalles sobre su participación en el Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canción.
La entidad se encuentra ultimando los detalles para su participación en el Festival de la Buena Mesa por lo que el Presidente de la Sociedad de Socorros Mutuos, Daniel Ferradas, compartió las expectativas y preparativos para el evento gastronómico más esperado del año.
Durante la conversación, destacó la pasión que ponen en cada plato que preparan, resaltando que la comida es una forma de compartir parte de su cultura y raíces con la comunidad. Según señaló, la paella es el plato estrella que ofrecerán, junto con otras delicias como rabas, empanada gallega y sándwich de jamón.
En cuanto a la logística, Ferradas reveló que más de 100 personas están abocadas al trabajo diario para garantizar el éxito del evento. Además, mencionó que la comida se elabora en el momento, con una estimación de alrededor de 800 mil porciones de paella para los tres días.
En relación a los precios, Daniel informó que la porción de paella estará disponible por 6.500 pesos y podrán ser compartidas. Aunque destacaron que su principal objetivo no es el lucro, sino brindar un servicio y proyectar su cultura a través de la comida.
Por otra parte y para aquellos que deseen disfrutar de la gastronomía española durante todo el año, invitaron a visitar su sede en Iturraspe 2146, donde ofrecen un hermoso prado español para socios y no socios.
Con la expectativa de recibir a una gran cantidad de asistentes, la Sociedad Española de Socorros Mutuos está lista para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en el Festival de la Buena Mesa.
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