Con casi 40 comercios adheridos, descuentos en materia prima, beneficios en la app municipal y promociones como pizza libre a 12 mil pesos, el CES busca dinamizar la economía de la ciudad.
El sector gastronómico sanfrancisqueño se prepara para una cita clave orientada a traccionar la economía local. Gustavo Supino y Florencia Vázquez, dirigentes del Centro Empresarial y de Servicios (CES), detallaron en Radio Estación los alcances de la esperada Maratón de Pizzas y Empanadas, una propuesta estratégica diseñada para «fortalecer y empezar a traccionar con el sector gastronómico«.
«Somos alrededor de 40 comercios los que estamos adhiriendo«, remarcaron sobre la convocatoria, destacando la importancia de potenciar un polo gastronómico que definieron como «muy fuerte acá en San Francisco«.
En ese sentido, expresaron: «Realmente consideramos que esto es traccionar toda la economía del sector porque sabemos que está un poquito quedado y esto va a ayudar a fortalecer una parte«.
Ofertas tentadoras y la app San Francisco como aliada
La grilla de promociones desplegada por los establecimientos participantes incluye opciones variadas como «pizza libre, 2×1, empanadas 3×2«. En cuanto a los valores de la jornada, subrayaron que «hay pizza libres por 12 mil pesos que hoy no es nada, realmente 12.000 pesos creo que es un precio accesible«.
Para facilitar el acceso de los vecinos, los locales estarán geolocalizados dentro de la aplicación móvil de la Municipalidad de San Francisco. La herramienta permitirá a los usuarios ingresar a una pestaña específica para «visualizar en el mapa todos los comercios que están adheridos«, acceder a su propuesta gastronómica, logo, dirección y realizar pedidos de forma directa: «tienen el botón de WhatsApp que te direcciona directamente con el comercio y también sus redes sociales«. Las alternativas abarcan tanto consumo en el local como envíos por delivery.
Descuentos en insumos y articulación de la cadena
Para garantizar que los gastronómicos puedan volcar valores competitivos sin resignar margen, se trabajó en conjunto con proveedores de materia prima. Con el acompañamiento de referentes como Nicolás Minetti, firmas abastecedoras de productos Lácteos Santa María o Barraza se sumaron para otorgar bonificaciones en insumos a las firmas participantes. «Los gastronómicos que se suman, no solo van a poder vender más, sino también que van a poder comprar su materia prima con un descuento«, indicaron.
Asimismo, la participación en la campaña y la difusión en redes y en la app no contempla costo alguno para los comercios. La Municipalidad complementará el esquema entregando kits de identificación física para vidrieras que incluyen calcomanías y folletos ilustrativos.
Proyección de agenda institucional
Desde la organización ratificaron que la intención es que estas intervenciones «ya queden dentro del calendario» para replicarlas de manera anual e incorporar progresivamente otros rubros como «maratón de pastas, una maratón de hamburguesas y panchos, maratón de postres«.
Tras repasar acciones recientes como el San Sale y la presencia en el Salón del Automóvil, desde el CES anticiparon que la agenda de los próximos meses contemplará la presencia institucional en la muestra de la Sociedad Rural en octubre, la conmemoración del Día de la Madre, el acompañamiento al «Octubre Rosa» junto a LALCEC, y jornadas de capacitación en noviembre de cara a una nueva edición del San Sale prevista para febrero.
El propósito de fondo de este entramado de eventos apunta a un objetivo claro: «que la gente de San Francisco y la zona consuma en San Francisco, compre en San Francisco, gaste en San Francisco«.
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