La actividad central de “San Francisco, Capital de la Comida Piemontesa” será este lunes 17 de agosto, desde las 11, con entrada libre y gratuita para toda la comunidad.
Este lunes 17 de agosto, desde las 11, el Superdomo de San Francisco será escenario de la actividad central del proyecto “San Francisco, Capital de la Comida Piemontesa”, una propuesta que busca poner en valor las tradiciones gastronómicas vinculadas a la comunidad piemontesa de la ciudad.
Durante la jornada, los chefs y profesores italianos Giuseppe Lo Bello y Franco Brignone brindarán una clase magistral de cocina piemontesa en vivo. Allí compartirán técnicas, ingredientes, recetas y parte de la historia de una tradición gastronómica que forma parte de la identidad cultural de San Francisco.
La propuesta también incluirá degustaciones, puestos de aperitivos y comidas, además de música y diferentes actividades pensadas para que los vecinos puedan disfrutar de la jornada en familia.
El encuentro será con entrada libre y gratuita y permitirá a los asistentes conocer de cerca a los chefs invitados, descubrir nuevos sabores y acercarse a distintos platos representativos de la gastronomía del Piamonte.
Además, la actividad servirá para presentar ante la comunidad el trabajo que se viene desarrollando junto a distintos establecimientos gastronómicos de la ciudad y dar a conocer la Red Gastronómica Piemontesa, una iniciativa que busca fortalecer y difundir esta tradición.
La jornada se presenta así como una oportunidad para combinar gastronomía, cultura y música, reivindicando los vínculos históricos entre San Francisco y la comunidad piemontesa y acercando sus sabores a vecinos y visitantes.
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