En todo el país y ahora también la región, comenzaron a aplicarse distintas restricciones debido a los rebrotes producidos por el covid-19. En este marco, el sector gastronómico de la ciudad de San Francisco temé posibles restricciones de horario luego de Semana Santa.
Para hablar sobre este tema, Radio Estación 102.5, dialogó con gastronómicos de nuestra localidad, Carlos Varela y Luis Taverna, quienes se mostraron preocupados por esta situación. «La incertidumbre está instalada, cuando comienzan a aumentar los casos, empieza una psicosis», destacó Varela.
«Tenemos la sensación de que está película ya la vimos, el 2020 nos afectó mucho, cuando aparecen estás situaciones uno empieza a abrir el paraguas para ver que vamos a hacer», agregó. A su vez, con respecto al año 2020, Taverna indicó: «El año pasado fue duro, cuando empezaron a crecer los casos, la gente empezó a cuidarse, que está perfecto, pero nos costó mucho».
Por otra parte, indicaron que en sus locales gastronómicos los protocolos se respetan y que la gente pueda ir «tranquila». Con respecto a las posibles restricciones que se podrían aplicar, destacaron que no hay «nada oficial» pero ellos esperan una «restricción de horario».
A su vez, Varela se refirió a la diferencia entre los locales gastronómicos y los locales bailables. «Queremos brindar a la gente que estamos dispuesto a cuidarnos, sucede que por ahí la gente asocia los locales bailables a los gastronómicos, todos necesitamos trabajar, pero si queremos aclarar que un local bailable no es lo mismo que una pizzería, una cafetería o un restaurante», detalló.
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