Según datos de AFADHYA, ocho de cada diez argentinos que representa a la gastronomía argentina. ¿Qué gustos preferimos?
Ocho de cada diez argentinos consideran que nuestro helado artesanal es uno de los mejores del mundo y que representa a la gastronomía del país. Casi la mitad consume helado dos veces por semana o más y cada vez más están dispuestos a probar nuevos sabores, aunque los preferidos no cambian.
Los datos surgen de la última investigación sobre el consumo de helado en el país realizada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) junto a la consultora D´Alessio IROL.
Si bien desde hace varios años el helado artesanal dejó de ser un alimento de consumo temporal, el informe muestra que el helado fue uno de los principales protagonistas de la temporada. Para el 68%, tomar helado forma parte del verano.
El 95 % de los encuestados mencionó consumir helado en verano y el 91%, helado artesanal. Se registró un aumento en la frecuencia de consumo donde el 41 % aseguró haber tomado helado dos veces por semana o más.
