El actor presentó una versión personal del puretón durante una gala dedicada a la cocina paraguaya, pero los chefs cuestionaron la preparación y su falta de organización. Deberá cocinar en la próxima instancia de eliminación.
La cuarta semana de MasterChef Celebrity Argentina tuvo una noche complicada para Mike Amigorena, quien recibió el delantal negro después de presentar un plato inspirado en la gastronomía paraguaya. Su preparación no convenció al jurado y quedó entre las más cuestionadas de la gala, por lo que deberá enfrentar la próxima instancia de eliminación.
El desafío consistió en preparar un puretón, pero el actor decidió apartarse de la receta tradicional. Su propuesta incluía una tortilla fina como base, carne, vegetales, salsa y un huevo frito por encima. Sin embargo, la combinación y la ejecución recibieron varias observaciones de los chefs.
Durante la degustación, Germán Martitegui cuestionó la decisión de utilizar una tortilla como base y le preguntó a Amigorena por qué había elegido esa alternativa. El participante explicó que la preparación original le había parecido demasiado tosca y que había intentado darle una presentación más gourmet.
La respuesta generó comentarios de Wanda Nara y Damián Betular, quien lanzó una broma que provocó risas en el estudio. Sin embargo, la devolución técnica fue menos favorable.
Martitegui consideró que la reinterpretación había desvirtuado la esencia del plato tradicional. También señaló que la tortilla no tenía las características esperadas y que el guisado no había logrado una integración adecuada.
Por su parte, Maru Botana cuestionó el tamaño de los cortes de carne y advirtió que la preparación necesitaba más líquido para evitar que los ingredientes quedaran secos. Betular coincidió en que la carne, la cebolla y los demás componentes debían cortarse en trozos más pequeños.
“Es como quitarle el alma a algo tradicional”, sostuvo Martitegui al explicar sus objeciones.
Amigorena intentó defender su trabajo y aseguró que los sabores paraguayos estaban presentes, aunque reconoció que su propuesta se había alejado de la receta original.
Los problemas del actor habían comenzado durante la preparación. Desde el inicio, Botana le señaló que estaba distraído y que necesitaba avanzar con mayor rapidez para completar el plato dentro del tiempo disponible.
“Estás medio distraído. ¿Qué te pasa?”, le preguntó la cocinera. Amigorena reconoció que se dispersaba y admitió que el ritmo de la competencia representaba una dificultad.
El participante explicó que, cuando cocina en su casa, suele tomarse más tiempo para trabajar en cada preparación. “Cuando cocino tengo tiempo para mí, entonces puedo perder tiempo. Acá no”, reconoció.
La jurado insistió en que debía organizarse mejor y aprovechar los minutos disponibles para cocinar los ingredientes y desarrollar los sabores. Wanda Nara también relacionó esa dificultad con la personalidad artística del actor, aunque remarcó que se trataba de una competencia.
Después de escuchar las devoluciones, Amigorena aceptó parte de las críticas, pero sostuvo que necesitaba más tiempo para alcanzar el resultado que buscaba. También afirmó que recibía la experiencia como una oportunidad de aprendizaje.
“Recibo este delantal negro una vez más en pos del aprendizaje”, expresó el actor tras conocer la decisión del jurado.
De esta manera, Mike Amigorena deberá cocinar en la próxima gala de eliminación, mientras que Diego Ramos logró evitar esa instancia después de una noche en la que ambos participantes quedaron bajo la lupa de los chefs.
