En allanamientos a establecimientos de faenamiento y comercialización de carne, la policía detectó graves irregularidades sanitarias y 110 animales porcinos sin papeles que acrediten su propiedad.
En la localidad de Miramar, personal policial llevó a cabo allanamientos en establecimientos dedicados al faenamiento y comercialización de carne, donde se constató que los mismos no cumplían con las condiciones sanitarias ni las habilitaciones correspondientes.
Durante los operativos, además, se interdictaron 110 animales porcinos que no contaban con la documentación que acredite la propiedad de los mismos. También se detectó carne en malas condiciones.
Las autoridades recuerdan la importancia de controlar estas prácticas. Según la información oficial, “Las enfermedades porcinas sin controlar, como la Peste Porcina Africana, la Triquinosis o el Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS), provocan altas tasas de mortalidad, mermas productivas y graves riesgos para la salud pública. Su falta de control genera pérdidas económicas catastróficas y puede derivar en el sacrificio masivo de animales”.
Para más información o realizar denuncias, la población puede comunicarse al 0800-888-2476 o ingresar a la plataforma digital: https://dgfyc-mayg.hub.arcgis.com/.
Esta operación busca proteger tanto la salud de los consumidores como la formalidad del sector productivo local, evitando riesgos sanitarios y económicos en una actividad sensible como la producción porcina.
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