Tras un grave accidente, Ariel Córdoba encontró en la panificación una nueva forma de salir adelante

Con esfuerzo, constancia y sin bajar nunca los brazos, Ariel Córdoba construye día a día su presente detrás de un puesto de panes caseros rellenos ubicado en la intersección de Interprovincial y calle 64 (Frontera). La historia del joven emprendedor, contada en una entrevista exclusiva con Radio Estación, es un ejemplo de superación y lucha.

Hace ocho años, Ariel sufrió un grave accidente de moto mientras trabajaba vendiendo churros junto a su esposa. El choque contra un camión le dejó secuelas permanentes y desde entonces se moviliza en silla de ruedas. Sin embargo, lejos de rendirse, decidió reinventarse y seguir apostando al trabajo.

“Siempre fui emprendedor, siempre me gustó trabajar y salir adelante”, expresó. Además de confeccionar panes, también ha trabajado en la elaboración de churros y pizzas.

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Desde hace casi dos meses comenzó con la elaboración y venta de panes caseros rellenos de jamón y queso, un proyecto que rápidamente tuvo una gran respuesta de la gente. Primero trabajaba únicamente por pedidos y delivery desde su casa, pero el acompañamiento de los clientes lo llevó a abrir su propio punto de venta.

“Gracias a Dios la gente me apoya mucho. Estoy vendiendo aproximadamente 20 panes por día y las ventas vienen siendo un éxito”, contó, agradeciendo que todos los días logra vender todo lo que produzca para esa jornada.

Ariel explicó que la cocina y la gastronomía son su verdadera pasión, algo que lo impulsa incluso en los días más difíciles del invierno. “Más allá del frío o el viento, me apasiona estar en contacto con la gente y trabajar en las ventas”, señaló.

Además, remarcó la importancia de las redes sociales para hacer crecer su emprendimiento y adelantó que próximamente incorporará nuevos sabores, entre ellos panes con chicharrón. Actualmente uno de sus principales medios de difusión es Facebook, en donde ofrece sus panes y establece una conexión cercana con la comunidad.

Actualmente, Ariel atraviesa otro momento muy especial: en los próximos días se convertirá en padre, una motivación extra para seguir peleando por el futuro de su familia.