La Municipalidad de Frontera continúa fortaleciendo las acciones de capacitación y prevención destinadas a quienes desarrollan actividades vinculadas con la elaboración, conservación y manipulación de alimentos.
Durante la mañana del lunes se llevó adelante una nueva edición del curso de Manipulador de Alimentos, con certificación otorgada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), cuya validez se extiende en todo el país.
A lo largo de la jornada, los participantes abordaron contenidos fundamentales para garantizar una correcta manipulación de los alimentos, entre ellos:
• Alimentación segura y saludable.
• Prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Correctas prácticas de higiene en los establecimientos.
• Responsabilidad de quienes trabajan en contacto con alimentos y protección de la salud de los consumidores.
Como en las ediciones anteriores, al finalizar la capacitación los asistentes realizaron el examen correspondiente y en los próximos días recibirán los resultados y la certificación oficial.
Con esta nueva jornada, ya se han desarrollado 37 cursos de Manipulación de Alimentos en la ciudad y se entregaron más de 700 carnets, reflejando el compromiso sostenido de la Municipalidad de Frontera con la formación, la seguridad alimentaria y el cuidado de la salud de los vecinos.
«Desde el Municipio se recuerda que cada persona que manipula alimentos cumple un rol fundamental en la prevención de riesgos sanitarios, por lo que resulta indispensable aplicar correctamente las buenas prácticas aprendidas durante la capacitación.»
El próximo curso de Manipulación de Alimentos se realizará el 14 de septiembre, brindando una nueva oportunidad para quienes necesiten obtener la certificación oficial de ASSAL.
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