La organización local «Mujeres con Oficios» lanzará un innovador curso de asado, diseñado para capacitar a mujeres en la técnica y arte de la parrilla, brindándoles una nueva herramienta laboral.
El curso se llevará a cabo los sábados 7 y 14 de octubre, en el predio de la Parrilla Bertorello, ubicado en la intersección de la Ruta Nacional 158 con Ruta 19, y será impartido por el reconocido parrillero Marcelo Suárez.
En diálogo con Radio Estación 102.5, representantes de Mujeres con Oficios destacaron la importancia de esta propuesta para romper con los estereotipos. “La parrilla era un espacio de varones. Hace poco, a nivel nacional, se hizo el primer concurso de asadoras en Argentina. Es buenísimo que las mujeres incursionen en estos espacios”, expresó una de las voceras.
La jornada tiene como objetivo no solo enseñarles a cocinar en parrilla, sino abrirles una oportunidad laboral en el sector gastronómico.
La organización ofrece capacitaciones en una amplia variedad de áreas, desde la construcción hasta la pintura de obra, con el objetivo de empoderar a las mujeres y ayudarlas a insertarse en un mercado laboral que, en muchas ocasiones, les resulta esquivo. Además, actualmente están realizando un curso de colocación de porcelanato, y se preparan para iniciar otros, como el de limpieza y mantenimiento de piletas en la localidad de Porteña.
“La situación está difícil, especialmente para las mujeres que son jefas de familia. Los alquileres están altísimos y hay poco trabajo”, señalaron.
Durante la entrevista, las representantes también destacaron la necesidad de cambiar las dinámicas en torno al trabajo doméstico y la distribución de tareas en el hogar. “Nosotras tratamos de desterrar el ‘te ayudo’, para decir ‘somos corresponsables’. Si los dos trabajamos, somos corresponsables”, mencionó una de ellas, subrayando la importancia de la equidad tanto en el hogar como en el ámbito laboral.
El curso está abierto a todas las interesadas y no se requieren conocimientos previos. Las inscripciones pueden realizarse a través de la página de Mujeres con Oficios o comunicándose directamente con las organizadoras. “Por ahora tenemos un cupo de 15 personas, pero si hay más demanda, seguramente podremos abrir un nuevo grupo”, explicaron.
Para más información, las interesadas pueden contactar a Mujeres con Oficios a través de su página de Instagram o comunicarse directamente al teléfono de una de sus representantes: 3564-562841.
Este curso de asado, que se realizará en un entorno amigable y con capacitadores dispuestos a enseñar, es una excelente oportunidad para que las mujeres se capaciten en un oficio nuevo, adquieran confianza en sí mismas, y encuentren nuevas oportunidades laborales.
https://youtu.be/EL_IZf3mLAo
